🎉 10 questions rapides autour du vin ... prêt à relever le défi ?

1. Sur une bouteille de vin, à quoi correspond le millésime « 2022 » ?

Choisissez une seule réponse

À l’année de mise en bouteille

À l’année de récolte des raisins

À l’année à laquelle il faut boire le vin

Veuillez sélectionner au moins une option

2. Vous lisez « Chardonnay » sur une étiquette. Que désigne ce nom ?

Choisissez une seule réponse

Un cépage, c’est-à-dire une variété de vigne

Une méthode de vieillissement du vin

Une catégorie de teneur en sucre

Veuillez sélectionner au moins une option

3. Sur un vin, que vous indique principalement la mention « AOP » ?

Choisissez une seule réponse

Que le vin a remporté une médaille lors d’un concours

Que le vin est obligatoirement issu de l’agriculture biologique

Que le vin possède une origine protégée et respecte un cahier des charges

Veuillez sélectionner au moins une option

4. Sur l’étiquette d’un vin, que signifie l’indication « 13 % vol. » ?

Choisissez une seule réponse

La proportion de sucre dans le vin

La proportion d’alcool en volume dans le vin

La proportion de vin ayant vieilli en fût

Veuillez sélectionner au moins une option

5. Sur un vin français, que signifie la mention « Mis en bouteille au domaine » ?

Choisissez une seule réponse

Que le vin a été mis en bouteille dans l’exploitation où il a été vinifié

Que le vin est vendu uniquement sur place, chez le producteur

Que chaque bouteille a été remplie à la main par le vigneron

Veuillez sélectionner au moins une option

6. Dans l’Union européenne, quelles affirmations sont exactes à propos d’un vin certifié biologique ?

Vous pouvez choisir plusieurs réponses

Ses raisins sont issus de l’agriculture biologique

Il ne contient obligatoirement aucun sulfite

Sa vinification doit aussi respecter des règles spécifiques

Il doit obligatoirement être vendangé à la main

Veuillez sélectionner au moins une option

7. Une bouteille porte les mentions « Sans sulfites ajoutés » et « Contient des sulfites ». Est-ce forcément contradictoire ?

Choisissez une seule réponse

Oui, l’une des deux mentions est forcément une erreur

Non, car « sans sulfites ajoutés » signifie seulement qu’aucun sulfite n’est ajouté au moment du service

Non, car des sulfites peuvent se former naturellement pendant la fermentation

Veuillez sélectionner au moins une option

Un composé peut être présent dans un vin sans avoir été ajouté par le vigneron.

8. Sur un vin français, la seule mention du cépage « Merlot » garantit-elle que le vin contient 100 % de merlot ?

Choisissez une seule réponse

Oui, un seul cépage affiché signifie toujours 100 % de ce cépage

Non, la règle générale autorise cette mention à partir de 85 % de merlot

Non, il suffit que le merlot représente 50 % du vin

Veuillez sélectionner au moins une option

La réglementation permet qu’un cépage minoritaire ne figure pas sur l’étiquette.

9. Une bouteille porte la mention « Vin de France », sans AOP ni IGP. Que peut-on en conclure ?

Choisissez une seule réponse

Que son origine nationale est indiquée, sans appellation ni indication géographique protégée

Que les raisins proviennent obligatoirement de plusieurs régions françaises

Que le vin a été refusé lors d’un concours de dégustation

Veuillez sélectionner au moins une option

10. Sur l’étiquette d’un vin tranquille vendu en France, quelles informations sont généralement facultatives ?

Vous pouvez choisir plusieurs réponses

Le volume contenu dans la bouteille, par exemple 75 cl

Le millésime

Le titre alcoométrique, par exemple 13 % vol.

Le nom du ou des cépages

Veuillez sélectionner au moins une option

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3. Sur un vin, que vous indique principalement la mention « AOP » ?

4. Sur l’étiquette d’un vin, que signifie l’indication « 13 % vol. » ?

5. Sur un vin français, que signifie la mention « Mis en bouteille au domaine » ?

6. Dans l’Union européenne, quelles affirmations sont exactes à propos d’un vin certifié biologique ?

7. Une bouteille porte les mentions « Sans sulfites ajoutés » et « Contient des sulfites ». Est-ce forcément contradictoire ?

8. Sur un vin français, la seule mention du cépage « Merlot » garantit-elle que le vin contient 100 % de merlot ?

9. Une bouteille porte la mention « Vin de France », sans AOP ni IGP. Que peut-on en conclure ?

10. Sur l’étiquette d’un vin tranquille vendu en France, quelles informations sont généralement facultatives ?

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